가을 제철 음식 7가지(가을에 먹어야 효능이 더 좋은 음식 Best7)

 지구온난화 때문인지 여름이 점점 길어지고 있습니다. 길었던 여름이 가고 갑자기 가을이 왔는데요, 갑작스런 온도 변화에 면역력이 떨어져 질병에 취약해지기 쉽상입니다. 약해진 면역력을 올리기에는 역시 제철음식이 최고인데요, 오늘은 가을에 먹으면 더 효과를 발휘하는 가을 제철 음식 7가지를 소개해 드리겠습니다.

 

 

가을 제철 음식 Best 7

 

1. 전어

전어

 

 집나간 며느리도 돌아오게 한다는 가을 전어는 가을하면 떠오르는 생선으로 단연 1등일 겁니다. 뼈째로 회로 먹거나 구워먹는 생선으로 자뼈가 많아 먹기 힘들어 하시는 분들도 있지만, 뼈째 먹으면 풍부한 칼슘을 섭취할 수 있어 골다공증 예방에 좋습니다. 전어의 글루타민 성분은 두뇌활동을 활발하게 하여 성장기 아이들에게도 좋으며, 비타민과 미네랄이 풍부해 피부 관리에도 좋습니다. 뿐만 아니라 혈액순환과 신진대사에도 좋은 음식입니다.

 

2. 낙지

낙지

 

 가을 제철 음식으로 남자들의 기운을 높여주기로 소문난 낙지가 있습니다. 무기질, 아미노산, 필수 지방산이 풍부하여 자양강장에 효과가 좋습니다. 타우린과 베타인 성분이 많아 피로회복과 간 건강에도 좋습니다. 또한 타우린 성분은 콜레스테롤을 분해하는데 도움을 줌으로써 혈관건강에도 좋습니다. 

 

 

3. 무

무

 

 무가 가장 달아지는 시기가 바로 가을입니다. 날씨가 선선해지면 무가 맛있어진다고 하는데요, 비타민C가 풍부하고 열량이 적으며 전분을 분해하는 효소를 가지고 있어 소화에 도움을 주어 다이어트에도 좋습니다. 환절기에 기침으로 목이 아플 때도 해열 효과가 있는 무를 먹으면 도움이 됩니다.

 

4. 게

꽃게

 

 가을에 꼭 먹어야 하는 음식으로 게를 빼놓을 수 없습니다. 단백질이 풍부하고 지방은 적어 다이어트에도 좋습니다. 필수 아미노산이 풍부한 게는 성장기 아이들과 노약자들에게 아주 좋은 음식입니다. 

 

 

 

5. 배

배

 

 추석이 다가오면 배가 맛있어 지기 시작합니다. 베는 식이섬유와 비타민이 풍부한 가을 제철 과일로 소화를 촉진시켜 변비에 도움을 줍니다. 배는 감기, 목에 관련된 기관지 질환 예방과 개선에 효과가 좋으며 면역력을 올리는 데에도 도움을 주는 과일입니다. 우리나라 배 음료가 숙취해소로 유명한 이유는 배에는 콩나물에 많이 들어있는 아스파라긴산이 있어 알콜분해를 촉진시켜 숙취해소에 효과가 있습니다. 

 

 

반응형

 

6. 오미자

오미자차

 

 단맛, 쓴만, 매운맛, 짠만, 신맛의 5가지 맛이 난다는 오미자도 가을 제철 음식입니다. <동의보감>에서도 오미자의 효능에 대해 언급되었는데요, '몹시 여윈 것을 보하며 눈을 밝게 하고 양기를 세게 한다.'로 나와있습니다. 오미자는 간과 신장을 보호하며 소화를 촉진하고 위궤양에도 효과가 있습니다. 기침과 천식에도 도움이 되며 야뇨증, 당뇨, 빈혈에도 도움이 됩니다.

 

7. 고등어

고등어

 국민 생선으로 알려진 고등어도 가을 제철 음식 중 하나입니다. 고등어는 DHA가 풍부해 뇌세포를 활성시켜주어 성장기 아이들과 수험생에데 좋습니다. 또한 오메가3가 풍부하여 혈액순화, 안구 염증 억제와 안구 건조증에 효과가 좋습니다. 단백질과 불포화지방산이 풍부해 성인병 예방과 면역력을 올리는 데에도 도움을 줍니다.

 

 

 

 오늘은 가을 제철 음식 7가지에 대해 살펴보았습니다. 일교차가 큰 가을에 가을 제철 음식 드시고 면역력을 키워보시길 바랍니다!